▼ 2018/01/23(火) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん とうふハンバーグ トマトごまソース こまつなのアーモンドいため たまごスープ ♪献立のポイント♪ 今日は小松菜のアーモンドいためで使われている小松菜とアーモンドについてお話します。小松菜は野菜の中でもカルシウムがたくさん含まれている野菜です。カルシウムは骨や歯をじょうぶにしてくれます。また、アーモンドは種実（しゅじつ）といって木の実です。アーモンドに含まれる栄養で注目されているものにトコフェロール、つまりビタミンEがあります。ビタミンEには抗酸化作用があるので、活性酸素の害からからだを守りガンや、心臓病、脳卒中などの生活習慣病を予防することが期待されています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（静岡県） ・たまねぎ（北海道） ・キャベツ（愛知県） ・にんじん（千葉県） ・えのきだけ（長野県） |