| ![1809271301131.jpg 1809271301131.jpg](/blog-k/public/image/m108k/201809/thumbnail/1809271301131.jpg.jpg) | | **献立** 牛乳 キャロットライス イカときのこのホワイトソース ヘルシーサラダ
♪献立のポイント♪ 今日はご飯ににんじんを入れて、炊きました。学校給食ではよくにんじんを使います。にんじんは、からだをじょうぶにして、腸内をきれいにする食物せんいもとれる栄養価の高い野菜です。料理のいろどりをきれいにしたり、料理に自然な甘みをだしてくれます。人参の栄養面では、緑黄色野菜の特徴であるカロテンの多さも特長の一つです。にんじんのカロテンは、生で食べるよりボイ ルしたり、油で調理したほうが、ずっと吸収率がよくなります。
|