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佐野小学校の給食

2011/02/14(月) 今日のごま和えは、小松菜と白菜を使いました!

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 rainbow 今日の献立 rainbow

 麦ごはん
 牛乳
 鶏の照り焼き
 ごまあえ
 みそ汁

 megaphone ひとくちメモ heart

 今日のひとくちメモは、『こまつな』についてです。
 小松菜は、今が旬の野菜です。
 ほうれんそうと並んで、緑の濃い野菜で風邪を防ぐ働きがあります。
 冬でもよく育つので、冬場の重要な緑黄色野菜です。
 ほうれんそうより、アクが少なく、おひたし、みそ汁の具などにつかいます。
 今日は、ごまあえにしました。