ようこそゲストさん

佐野小学校の給食

2011/02/17(木) 鯖をチーズとカレー粉をふりかけて、焼きました!

1102171703081.jpg

 rainbow 今日の献立 rainbow

 麦ごはん
 牛乳
 鯖のカレーチーズ焼き
 ごまあえ
 豚汁

 megaphone ひとくちメモ heart

 今日のひとくちメモは、『ごまあえ』についてです。
 みなさんは、「ひらけゴマ!」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか?
 1200年前のアラブの物語の中に、どうしておまじないの言葉として「ゴマ」が登場したのでしょうか?
 それは、「ゴマ」は持ちはこびがよく、砂漠を旅するスタミナをつけるのに大切な食べ物だったからです。それだけではありません。昔からゴマは不思議な力を持つ食べ物として考えられていました。「ゴマを一日3つぶ食べれば頭がよくなる」ともいわれます。また、日本では仙人の食べる不老長寿の食べ物と言われてきました。
 今日は、野菜とゴマをあえました。