今日の献立 麦ごはん 牛乳 鶏の照り焼き ごまあえ みそ汁 ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、『こまつな』についてです。 小松菜は、今が旬の野菜です。 ほうれんそうと並んで、緑の濃い野菜で風邪を防ぐ働きがあります。 冬でもよく育つので、冬場の重要な緑黄色野菜です。 ほうれんそうより、アクが少なく、おひたし、みそ汁の具などにつかいます。 今日は、ごまあえにしました。