▼ 2011/07/15(金) 冷凍みかんで、からだひんやり！
【給食メニュー】
今日の献立
カレーピラフ
牛乳
大豆コロッケ
小松菜ソテー
みそ汁
くだもの（冷凍みかん）
ひとくちメモ 
今日のひとくちメモは、カレーピラフに使われている香辛料についてです。
カレーピラフに使うカレー粉は、インドで生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。
そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。
香辛料は、胃の働きを活発にして食欲を起こさせたり、食品をいたみにくくする働きがあります。
よくかんでたべ、夏バテしない強いからだを作りましょう。