今日の献立 むぎごはん 牛乳 生揚げの五目煮 じゃがいものみそ汁 かつおふりかけ ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、生揚げの五目煮に使われている『なまあげ』についてです。 生揚げは、厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。 豆腐は、大豆から作られるのため、生揚げも、血や肉のもととなる赤の食品です。 良質なたんぱく質が含まれ、体をつくる大切な食品です。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。