今日の献立 麦ごはん 牛乳 鶏肉とさつまいもの揚げ煮 白菜スープ みかん ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、鶏肉とさつまいもの揚げ煮 についてです。 『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。 油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう。