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2012年1月の日記
▼ 2012/01/18(水) 今日は、めんの日です！ 姉妹都市献立！！
【給食メニュー】
今日の献立
三島市の姉妹都市：ニュージーランドのニュープリマス市にちなんで、ニュージーランドの家庭料理のひとつオークランドポテトをとりいれました。
ソフトめん
牛乳
ミートソース
オークランドポテト
ひとくちメモ 
オークランドポテトは、スキムミルクとコーンスターチと牛乳でルウを作り、そこに蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎとベーコンを加えて、ピーマン、トマト、チーズをのせて焼いた料理です。
また、主食は、ソフトめんです。
ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。
普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。
今日はミートソースとからめて食べましょう。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！
主な食材の産地
・ ぶたにく（鹿児島県産）
・ たまねぎ（北海道産）
・ じゃがいも（北海道産）
・ トマト（静岡県産）
・ にんじん（静岡県産）
▼ 2012/01/17(火) ★★ なつかしの給食献立 ★★
【給食メニュー】
 |  今日の給食の献立は、懐かしの食材を使った献立です。 今日の献立 ごはん 牛乳 くじらのオーロラソース むしキャベツ 豆腐の味噌汁 みかん ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、鯨のオーロラソースの『鯨の肉』は、栄養士さんが子どものころに、給食でよく使われた食材です。 みなさんや先生方は、食べたことがありますか？ 昭和60年ごろから、価格があがり、給食の食材には使われなくなりました。 今週のように、給食週間などの記念の行事で使われることが多くなっています。 鯨の栄養価ですが、エネルギーは、ささみほどで、鉄分は、牛肉のヒレ肉並みに含まれています。 海で生きている動物ですが、その肉は、魚ではなく、肉類の仲間になります。 食べたことがある人には懐かしい鯨ですが、みなさんも好き嫌いせずに、よくかんで、残さずあじわって食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（静岡県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ 古根（静岡県産） ・ みかん（静岡県産） |
▼ 2012/01/16(月) 今日から、給食週間です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 牛乳 ししゃもフライ 小松菜のソテー いかだいこん のりふりかけ ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、小松菜についての給食クイズです。 小松菜の名前の由来はなんでしょうか？ ３択です。 �＼遒量樵� �⊃佑量樵� ��山の名前 正解は、�，寮遒量樵阿任后� 昔、江戸の小松川付近で作られていて、五代将軍の徳川綱吉に献上した時に、小松川にちなんで、小松菜と名付けました。 栄養面は、緑黄色野菜で、皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあります。 風邪の予防の他にも、体の調子をととのえて、元気になる効果があります。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ だいこん（みしま市産） ・ きゃべつ（静岡県産） ・ こまつな（静岡県産） |
▼ 2012/01/13(金) かに棒肉を使った“かにめし”です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 かにめし 牛乳 鶏の香味焼き ごまあえ みそ汁 加工小魚 ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、鶏の香味焼きの『とりにく』についてです。 鶏肉はとても古くから食べられていました。 今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。 日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、６〜９週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。 鶏肉は良質のたんぱく質が含まれていて、皆さんの体の中で、血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。 また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ とりにく（県内産） ・ じゃがいも（北海道産） ・ キャベツ（静岡県産） ・ 小松菜（静岡県産） ・ 葉ねぎ（三島市産） |
▼ 2012/01/12(木) 今日は、パンの日です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 玄米入りパン 牛乳 ソーセージのごまパン粉揚げ こふきいも 野菜スープ みかん ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、ソーセージのごまパン粉揚げの『ごま』についてです。 みなさんは「ひらけごま！」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか？ 千年ぐらい前のアラブの物語に、どうしておまじないの言葉として「ごま」が登場したのでしょうか？ それは、ごまには神秘的な力があると考えられていたからです。 また、ごまを収穫する時にさやを乾燥させると、さやがパリッと割れて、中のごまがはじけ出ます。 このことから「ひらけごま！」とは、パッと勢いよく開く様子を表しているともいわれています。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ キャベツ（愛知県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ 小松菜（静岡県産） ・ みかん（静岡県産） |