▼ 2013/02/21(木) さつまいもで、かりんとう！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 むぎごはん 牛乳 トンクドウフ たまごスープ ミックスかりんとう  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、『トンクドウフ』についてです。 『トンクドウフ』は、『干ししいたけ』と『生揚げ』を中華風に味付けした煮物です。なまあげは厚揚げとも言います。あつあげは畑の肉とも言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きあるの赤の仲間の食品です。炒め物、焼き物、おでんのタネなどに使われますが、今日は豚肉、ほししいたけ、人参などと一緒に煮物にしました。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ ほうれんそう（静岡県産） ・ さつまいも（三島市産） ・ にんじん（愛知県産） ・ 古根（静岡県産） ・ ぶたにく（鹿児島県産） |