| | | **献立** 牛乳 むぎいりごはん とりにくのごまソースかけ おひたし はくさいスープ
♪献立のポイント♪ とりにくを英語で「チキン」といいます。鶏肉は焼き鳥、鶏の唐揚げ、チキンソテー、チキンナゲットなど、料理しやすく味が淡白なのでさまざまな料理に使われます。柔らかくてジューシーな鶏肉はタンパク質が豊富ですが、低脂肪なので、ダイエットによく使われます。さて、日本では主に「にわとり」を食べますが、昔はスズメ・ガン・カモ・キジなどをよく食べていました。また、世界ではダチョウやハトやコウモリなどを食べる国もあります。
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