▼ 2019/01/11(金) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 わかめごはん とうふのごもくに だいこんのわふうスープ ♪献立のポイント♪ お正月行事の一つに鏡開きがあります。お供えしてあった鏡餅を今日、１月１１日に刃物を使わず手や槌で小さく割って食べます。 お正月なので、「切る」や「割る」という言葉は使わないように「開く」といいます。おもちは固くなっているのでそのままでは食べられませんが、おしるこにしたり、あられにしたりして捨てることなく食べます。 まだまだお正月の行事が続きます。さて、今日の「だいこんのわふうスープ」に使われている大根はお雑煮や七草がゆ、なますというように、お正月には欠かせない野菜です。冬の大根は甘みがあり、生で食べても煮て食べてもとてもおいしいです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・はくさい（三島市） ・しめじ（三島市） ・にんじん（三島市） ・ぶたにく（静岡県） |