▼ 2019/01/16(水) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん さんまのレモンかぼすに あおなとひじきのにびたし とんじる ♪献立のポイント♪ 豚汁に使われているごぼうは、食物繊維を多く含みます。 100ｇ中5.7ｇという食物繊維の量は、野菜の中でもかなり多いです。食物繊維がたりない今の人たちにはうれしい野菜です。皮にもたっぷり含まれているので、むかずにたわしでこすり洗いしたり、包丁の背でこそげとるのがおすすめです。 また、ごぼうに多く含まれる食物繊維、リグニンは切り口が大きいほどよりたくさんとれるので、ささがきが最適です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・ほうれんそう（三島市） ・にんじん（三島市） ・はねぎ（三島市） ・さといも（三島市） |