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佐野小学校の給食

2019/01/22(火) きょうのきゅうしょく

1901221309211.jpg**献立**
牛乳
むぎいりごはん
とうふハンバーグ
こまつなのアーモンドいため
たまごスープ

♪献立のポイント♪
とうふハンバーグはには豆腐、たまねぎ、とりにく、にんじん、わかめが使われています。豆腐は何からできているか知っていますか?大豆です。大豆は英語で「ソイ」といいます。それでは、「しょうゆ」のことを英語でなんというか知っていますか。「ソイソース」です。これは、しょうゆが大豆から作られているからです。さて、大豆ですが、大豆の30%がたんぱく質です。大豆は植物ですが、血や筋肉を作る良質のたんぱく質を多く含んでいるので「畑の肉」と呼ばれるほどです。また、大豆にはたんぱく質のほかにも炭水化物、脂質、食物繊維、鉄、亜鉛などさまざまな栄養素が含まれて、とても栄養のバランスのよい食べ物です。
1901221309212.jpg☆主な食材の産地☆
・こまつな(静岡県)
・キャベツ(愛知県)
・にんじん(千葉県)
・えのきだけ(長野県)
・たまねぎ(北海道)