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2012年6月の日記
▼ 2012/06/21(木) ６月２１日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ご飯 ・昆布の佃煮 ・じゃが芋のそぼろ煮 ・みそ汁 ・冷凍みかん ♪ポイント♪ ＜じゃが芋のそぼろ煮＞ じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日、主食として食べている国もあります。じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンＣが多く含まれていますから、お米と野菜のよいところを組み合わせた食べ物とも言えますね。じゃがいもは、一日一個食べるとよいと言われています。給食ではじゃがいもを多く食べられるようにこんだてを作っています。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・冷凍みかん（西浦産） ・じゃが芋（長崎県産） ・玉葱（佐賀県産） ・えのきだけ（長野県産） ・葉ねぎ（三島産） |  |
▼ 2012/06/21(木) ６月２０日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ご飯 ・揚げだし豆腐の野菜 あんかけ ・ごまあえ ・みそ汁 ♪ポイント♪ ＜揚げだし豆腐＞ 揚げだし豆腐は、豆腐の水気を切り、片栗粉をつけ油で揚げます。人参・玉ねぎ・たけのこ・しいたけ・さやえんどうで野菜のあんかけをつくり、淡白な味の豆腐に野菜あんかけをかけて食べます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（長崎県産） ・白菜（群馬県産） ・玉葱（佐賀県産） ・えのきだけ（長野県産） ・葉ねぎ（三島産） |  |
▼ 2012/06/19(火) ６月１９日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・わかめごはん ・みしまコロッケ ・煮浸し ・具だくさん汁 ・くだもの（すいか） ♪ポイント♪ ＜みしまコロッケ＞ 今日のコロッケは、三島コロッケです。三島コロッケは、箱根西麓でとれた三島馬鈴薯を使って作られたコロッケです。最近では、レストランや食堂、スーパー、お肉やさんなどで売られていて、三島のB級グルメとして有名です。また、今日は八百屋さんとお豆腐やさんとさかなやさん、農家の下里さんみなさんが、給食を食べる様子を見に来てくれました。「沢地小のみなさんにおいしいものを」という気持ちで、雨の日も風の強い日も、いつもおいしい食材を運んできていただいています。教室に来ないクラスの人も、廊下などでお会いしたら、あいさつをしましょう。 | ||
 今週は、『ふるさと給食週間』です。給食を通して、ふるさとの食材や食文化にふれ、生まれ育ったふるさとへの理解を深める一週間です。今日は日頃、給食の食材を届けていただいている業者さんといっしょに給食を楽しく食べました。いろいろなお話を聞くことが、できました。お忙しい中、ありがとうございました |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・西瓜（函南産） ・ほうれん草（三島産） ・豆腐（静岡県産大豆） ・白菜（群馬県産） ・大根（三島産） |
▼ 2012/06/18(月) ６月１８日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・桜えびご飯 ・厚焼き卵 ・揚げなすの香味あえ ・みそ汁 ♪ポイント♪ ＜桜えび＞ サクラエビは、体長４ｃｍに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることからサクラエビと呼ばれています。静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋に船びき網などで漁獲されます。今日は、サクラエビを炊き込んだご飯です。 ＜なす＞ なすや白なすがあります。夏野菜には体を冷やす作用があります。特になすは、暑さ負けそうな時や体のほてりやのぼせがある時に食べると効果的と言われています。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・なす（三島産） ・たまねぎ（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） ・にんじん（茨城県産） ・古根（静岡県産） |  |
▼ 2012/06/15(金) ６月１５日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ドライカレー（カレーごはん） ・グリーンサラダ ・手作り牛乳かん ♪ポイント♪ ＜グリーンサラダ＞ キャベツは、胃腸の調子を整える働きをします。キャベツを食べることで体質の改善ができたり、ガンの予防にもなるといわれます。夏バテしている時や体力が落ちている時などは、胃に優しいキャベツを使ったスープを飲むとよいでしょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・玉葱（静岡県産） ・キャベツ（三島産） ・きゅうり（伊豆の国市産） ・レタス（三島産） ・牛・豚肉（静岡県産） |  |