１１月　１日（金） - 沢地小学校の給食

▼ 2013/11/01(金) １１月　１日（金）

			☆今日の献立☆ 　・牛乳　・ごはん　・手づくり大豆ふりかけ　・筑前煮　・味噌汁　・くだもの（みかん） ♪ポイント♪ 　＜筑前煮＞　筑前煮のこんにゃくはこんにゃくいもから作られます。こんにゃくの特徴は、食物繊維を多く含むことです。食物繊維は、おなかの中をきれいにし、便秘を予防するはたらきがあります。がんを予防する効果もあると言われています。
	＊主な食材の産地＊・みかん（長崎産）・たまねぎ（北海道産）・ごぼう（青森産）・レンコン（茨城産）・葉ねぎ（三島産）

			☆今日の献立☆ 　・牛乳　・ごはん　・鮭の西京焼き　・小松菜の煮浸し　・けんちん汁 ♪ポイント♪ ＜鮭＞　さけは川で生まれ、海に下ったのち、産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになるものもあります。さけの旬は初夏と、秋から冬にかけてです。今日は鮭をみそで味付けし西京焼きにしました。
	＊主な食材の産地＊・豆腐（静岡県産大豆）・小松菜（地元の下里さん）・里芋（三島産）・しめじ（梅名の荒川さん）・大根（三島産）

			☆今日の献立☆ 　・牛乳　・ごはん　・鶏肉のミックス揚げ　・お浸し　・きのこ味噌汁 ♪ポイント♪ 　＜きのこの味噌汁＞　きのこは、世界中でよく食べられており、栽培も盛んです。特有の香りやうま味、歯ごたえに人気があります。一方、毒キノコにも、殺虫剤や漢方薬として有効利用されています。きのこは、毒があるものと毒がないものの区別が難しいので、野生のきのこには、注意が必要です。
	＊主な食材の産地＊・さつま芋（地元の下里さん）・鶏肉（静岡県産）・キャベツ（三島産）・ほうれん草（三島産）・しめじ（梅名の荒川さん）