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向山小学校の給食

2015/10/14(水) 10月14日の給食

1510151503441.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆石狩ごはん
 ☆焼きつくね
 ☆青菜とひじきの煮浸し
 ☆具たくさん汁
 ☆柿

石狩ごはんには、さけを使っています。さけの身は、赤い色をしていますが実は、白身の魚です。身が赤い理由は、海で食べるえさにアスタキサンチンという赤い色素がはいっているからです。アスタキサンチンには目の機能やひふを健康にたもつ働きがあります。
☆おもな食材の産地☆
 ・さといも(埼玉県)
 ・だいこん(青森県)
 ・キャベツ(山梨県)
 ・柿(和歌山県)
 ・えのきたけ(長野県)
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