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北上小学校の給食

2016/05/27(金) カレーの香辛料で良い汗をかこう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   カレー色ごはん
   ドライカレー
   ヘルシーサラダ


  megaphone ひとくちメモ heart

 きゃべつには胃の調子をととのえるビタミンUというビタミン水様物質が含まれています。これはきゃべつから発見されたため、「キャベジン」ともよばれます。ビタミンUは水にとけやすく、上手にとるには生や汁ごと食べられる料理にするのがよいでしょう。また、ビタミンCやカルシウム、葉の緑の部分にはカロテンも多く含まれます。今日はサラダにきゃべつが使われています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ にんじん(徳島県産) 
   ・ ピーマン(茨城県産)