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山田小学校の給食

2017/11/18(土) 2017年11月18日

1711291842001.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
マーボードウフ
じゃがいものちゅうかサラダ
りんご

☆ポイント☆

マーボードウフは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使って炒め、鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。
1711291842002.jpg☆主な食材の産地☆

りんご(青森県産)
じゃがいも(北海道産)
たまねぎ(北海道産)
きゅうり(岩手県産)
はねぎ(三島市産)