▼ 2016/09/14(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ジャージャー麺 ・牛乳 ・揚げ餃子 ・海藻サラダ ・なし ジャージャー麺にはショウガが使われています。薬効豊かな香辛野菜の代表選手ですが、その作用は主に独特の辛味や香り成分によるものです。この成分は生でも、加熱をした後でも血行をよくする、体を温めて発汗を促すなどの働きがあり、風邪や冷え症の特効薬になってくれます。香り成分には胃腸の機能を高める作用があるとされ、胃液の分泌を促すため、食欲もアップします。料理に合わせてさまざまに使いこなせる柔軟さも魅力です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 人参・・・北海道 にんにく・・・青森県 梨・・・千葉県 ※今日はサクサクと食べられる揚げ餃子にしました。 |