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中郷西中、中郷中、南中の給食

2016/09/14(水) 中郷西共同調理場

1609151710091.jpg・ジャージャー麺
・牛乳
・揚げ餃子
・海藻サラダ
・なし

ジャージャー麺にはショウガが使われています。薬効豊かな香辛野菜の代表選手ですが、その作用は主に独特の辛味や香り成分によるものです。この成分は生でも、加熱をした後でも血行をよくする、体を温めて発汗を促すなどの働きがあり、風邪や冷え症の特効薬になってくれます。香り成分には胃腸の機能を高める作用があるとされ、胃液の分泌を促すため、食欲もアップします。料理に合わせてさまざまに使いこなせる柔軟さも魅力です。
1609151710092.jpg☆主な食材の産地☆

玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
人参・・・北海道
にんにく・・・青森県
梨・・・千葉県

※今日はサクサクと食べられる揚げ餃子にしました。