| | | **献立** 麦ご飯 牛乳 春巻き エリンギソテー もずくスープ りんごケーキ
最近、運動量が増えている頃だと思いますが、疲れが抜けないなと思った人はいますか?効率よく疲労回復をするためには、休息と食事が大切になります。食事面で大切なことは、運動後できるだけ早く「炭水化物(糖質)」を摂取し、カラダを運動モードから回復モードにスイッチが切り替えてあげます。炭水化物と一緒にたんぱく質やビタミンB1を食後2時間以内に摂取した方が炭水化物の吸収率が良いです。ビタミンB1は、豚肉、大豆、緑黄色野菜に多く含まれています。 |