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さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。日本には、1609年に薩摩(今の鹿児島県)に伝わり、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。土地がやせていても育つので、江戸時代からお米などとならぶ主食となり、飢餓や戦後の食糧不足から人々を救ってきました。今では、いろいろな種類のさつまいもがつくられています。私たちの住む三島市でも多く作られています。味わって食べましょう。
☆主な食材の産地☆
・さつま芋(三島市)
・白菜(三島市)
・大根(三島市)
・根深ねぎ(三島市)
・人参(千葉県)
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