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2019年2月の日記
▼ 2019/02/28(木) 2019/2/28
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 中華丼（麦ご飯） 牛乳 じゃが芋の中華サラダ 加工小魚 牛乳には、カルシウムが豊富に含まれています。骨は組織の中で、骨を溶かす働きと骨を作る働きで毎日少しずつ入れかわり、丈夫な骨を作ります。なので、毎日体に十分なカルシウムを取り入れる必要があります。足りなくなると、不足分を骨から調達するため、骨がスカスカになり将来『骨そしょう症』になりやすいです。骨をつくるには、このカルシウムが必要ということと、もう１つ欠せないことがあります。それは運動で。骨が刺激され、働きが活発になります。毎日、欠かさず飲むようにしましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・白菜（三島市） ・人参（千葉県） ・もやし（静岡県） ・胡瓜（茨城県） ・キャベツ（三島市） |
▼ 2019/02/27(水) 2019/2/27
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 かつおふりかけ 牛乳 鶏の唐揚げ 三色和え みそ汁 鶏肉はとても古くから食べられていました。今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、６〜９週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。鶏肉は良質のたんぱく質が含まれていて、みんなの体の中で、血液、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・大根（三島市） ・ごぼう（群馬県） ・じゃが芋（北海道） ・根深ねぎ（千葉県） |
▼ 2019/02/26(火) 2019/2/26
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 冬野菜カレー（麦ご飯） 牛乳 フレンチサラダ 型抜きチーズ カレーには、香りをつけるものや辛みをつけるもの、うまみを出すものなど、それぞれ香辛料を使い、肉、野菜と炒めて、時間をかけて煮込んでいく料理です。インドで1700年頃に生まれた料理で、長い歴史があります。世界各地に広まり、とても人気のある料理です。日本には、大正時代にじゃがいも、にんじん、たまねぎを使った日本式のカレーが普及しました。給食のカレーは、辛さはおさえていますが、1つのお釜で作るので、野菜のうまみが十分にでています。今日は、里芋やブロッコリーを使った冬野菜カレーです。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・里芋（三島市） ・じゃが芋（北海道） ・キャベツ（三島市） ・人参（三島市） ・ブロッコリー（三島市） |
▼ 2019/02/25(月) 2019/2/25
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 牛乳 カラフル卵焼き おひたし ポテトスープ お米みかんタルト にんじんはカロテンが特に多く、緑黄色野菜の代表です。色が鮮やかで、表面がなめらかなもの、大きすぎないものがよく、赤みが強いものほどカロテンの量が多いです。皮付近にカロテンを多く含むため、調理するときは皮を薄くむくことをすすめます。サラダや炒め物、スープ、すりおろしてデザートやジュースとしてもよく使われます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・小松菜（三島市） ・じゃが芋（北海道） ・玉ねぎ（北海道） ・人参（千葉県） |