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徳倉小学校の給食

2018/04/27(金) 4月27日の給食

1804271152111.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りご飯
 ☆鰆と大豆のナッツ和え
 ☆おひたし
 ☆大根スープ

4月27日(金)
さわらと大豆の
ナッツ和え カシューナッツは、高さ10〜15mにもなるウルシ科の常緑樹(じょうりょくじゅ)「カシュー」の木の種(たね)です。カシューアップルと呼ばれる果実(かじつ)の先にぶら下がっているのが、かたい殻(から)をおおったカシューナッツで、種が果実の外についているのが特徴(とくちょう)です。カシューナッツには、疲労(ひろう)回復(かいふく)に効果があるとされるビタミンB1や貧血(ひんけつ)予防(よぼう)に役立つ鉄も多く含まれます。
1804271152112.jpg☆主な食材の産地
 ・キャベツ(神奈川県)
 ・大根(千葉県)
 ・小松菜(三島市山田地区)
 ・えのきたけ(長野県)
 ・鶏肉(静岡県)