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錦田中、山田中の給食
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2013/06/26(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**献立**
ご飯
ししゃもの竜田揚げ
切干大根の煮物
じゃが芋とキャベツの味噌汁
ミルクプリン
牛乳
♪献立のポイント♪
「切干大根」
切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも、なす、じゃがいもなどの切り干しもあります。
最近はあまり家庭では食べられていないようですが、栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。
☆主な食材の産地☆
じゃが芋・・・三島市
キャベツ・・・JA三島函南
人参・・・佐賀県
ししゃも・・・ノルウェー
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