▼ 2015/12/11(金) 2015/12/11
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん 春巻き 野菜のオイスター炒め もずくスープ さつま芋のチーズケーキ のりの佃煮 牛乳 もずくは、海藻の一種で、漢字表記では、藻に付くと書いて「藻付く」とも、呼ばれるそうです。いかにも体に良さそうな、もずくですが、どんな栄養があるのでしょうか。代表的な栄養素は、フコイダンです。聞いたことありますか。フコイダンは、もずくのヌルヌルの、主成分です。粘質性があり、血糖値の上昇を、ゆるやかにする、効果があると、言われています。またコレステロール値の上昇も、抑える働きが、あるそうです。生活習慣病予防にぴったりの食べ物です。今日は、スープに使用しています。 | ||
 | ←焼きたてのさつま芋のチーズケーキです。 ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市 河﨑さん） ・三島甘藷（三島市） ・小松菜（三島市 杉正農園さん） ・人参（静岡県） ・エリンギ（三島市 長谷川園さん） ・もやし（静岡県） |