▼ 2013/06/21(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ さばの煮付け 含め煮 玉葱と若布の味噌汁 メロン お茶卵ふりかけ 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「さば」 さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。サバは成長期の体づくりに欠かせない良質のたんぱく質やミネラルを多く含み、さらに血液をサラサラにする働きがあるドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸という体に良い脂も含まれていて、生活習慣病の予防にとても役立ちます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 鶏肉・・・群馬県 さば・・・焼津市 メロン・・・茨城県 |