▼ 2014/05/07(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 いわしのソース和え ぜんまいの炒め物 みそ汁 昆布の佃煮 コーヒーゼリー ぜんまいは、４月〜５月が旬の春の食べ物です。この時期山に行くと、頭を渦巻き状に巻き、綿毛に覆われたような山菜を目にしますが、これがぜんまいです。そのままでは苦みがあるので、あく抜きをしてから天日干しをしてやっと食べられる、とても手間のかかる食材です。今日は牛肉と炒め煮にしました。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉葱・・・佐賀県 牛肉・・・静岡県 人参・・・徳島県 葉葱・・・三島市 |