▼ 2016/01/26(火) 1月26日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ ソフト麺 ミートソース 牛乳 お好み豆 ココアプリン ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 | ||
 | ソフト麺は学校給食向けに開発された麺です。静岡県の学校給食用のソフト麺には、今年度から原料として北海道産強力粉が８割、静岡県産中力粉が２割使われています。 ソフト麺は、この小麦粉に食塩水を加えて練り上げ麺状にしたものを一度蒸してから、さらに茹でて作ります。 そのため、市販のうどんや素麺などに比べ伸びにくく消化がよくなっています。 |