▼ 2016/05/13(金) 5月13日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 いわしのソース和え ぜんまいの炒め煮 根菜ごまみそ汁 お茶たまごふりかけ ☆主な食材の産地☆ にんじん・・・徳島県 大根・・・三島市 里芋・・・茨城県 豚肉・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 今日の主菜は、まいわしを使った、いわしのソース和えです。いわしは、節分の時に鬼を寄せ付けないために使われることで知られています。背の青い魚の中でも、特にいわしには、EPAやDHAといった多価不飽和脂肪酸が、多く含まれています。EPAやDHAには血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。DHAには記憶力を高める働きがあるといわれています。骨に気をつけて食べましょう。 |