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北中、北上中の給食

2017/05/15(月) 5月15日の献立

1705151618481.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
鶏肉のブレゼー
みそじゃがバター
ワンタンスープ

☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・熊本県
玉葱・・・佐賀県
キャベツ・・・三島市
豚肉・・・静岡県
にんじん・・・徳島県
1705151618482.jpg今日は、北上中のみ給食がありました。今日の主菜は、鶏肉のブレゼーです。「ブレゼー」は、フランス料理の調理法の1つです。この調理法は「肉を柔らかくし」、「風味を良くする」ことができます。トマト風味で仕上げます。鶏肉は低カロリーで高タンパクの食品です。しっかり食べて、タンパク質を補給しましょう。