▼ 2017/05/18(木) 5月18日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 ふりかけ 牛乳 ししゃもフライ ひじきの炒め煮 みそ汁 清見オレンジ ☆主な食材の産地☆ 清見オレンジ・・・愛媛県 じゃがいも・・・長崎県 小松菜・・・三島市 にんじん・・・徳島県 ひじき・・・静岡県 | ||
 | 今日の主菜は「ししゃも」です。「ししゃも」は、頭から尾まで丸ごと食べられる魚です。給食には、「ししゃも」がよく出ていますが、成長期の皆さんに必要なカルシウムが、切り身の魚よりも多く取ることができます。市場に流通しているししゃもは「カペリン」という名前で、「本ししゃも」ではないから偽物だといわれることがありますが、「本ししゃも」は、漁獲量が少なく、価格も「カペリン」の何倍もします。給食で出ているししゃもは「カペリン」ですが、栄養価豊富なおいしい魚です。小骨に気をつけてよくかんで食べましょう。 |