▼ 2010/11/16(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 豆腐カレー丼 牛乳 ジャガ芋の中華サラダ プルーンヨーグルト ☆ジャガ芋はじゃがいもを主食とする文化もあるように、 主な成分が炭水化物です。カロリーが低く、たんぱく質、 ビタミンC、カリウム、食物繊維など栄養バランスもよいです。 中でも、ビタミンCの豊富さには注目です。じゃがいもの ビタミンCはでんぷん質に囲まれているおかげで、水に 溶けにくい特徴を持っています。一度にたくさん食べられる 野菜でもあるので、ビタミンCの供給源にもなります。 |