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2011年6月の日記
▼ 2011/06/14(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ご飯 牛乳 焼きいか 含め煮 みそ汁 わかめしらすふりかけ 冷凍みかん ☆焼きいか いかは高タンパク低脂肪食品です。 また、栄養ドリンクの成分として有名な「タウリン」も 豊富に含まれています。タウリンには血液中の コレステロール値を下げたり、肝臓の働きをよくしたり する効果があります。 |
▼ 2011/06/13(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ご飯 牛乳 チンジャオロース ミニトマト 中華コーンスープ お茶たまごふりかけ ☆チンジャオロース チンジャオロースは漢字では青椒肉絲と書きます。 青椒はピーマンのこと、絲は細切りのこと。つまり 青椒肉絲はピーマンと肉の細切りを炒めた料理の ことを言います。 ピーマンの旬は夏。これからおいしい時を迎えます。 ピーマンにはビタミンＣやビタミンＡが含まれます。 ピーマンのビタミンCは熱に強い性質があり、 ビタミンAは油で炒めると吸収が良くなる栄養です。 青椒肉絲をおいしく食べて、栄養を余すところなく 体に取り込みましょう。 |
▼ 2011/06/09(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 今日の献立 二食丼 牛乳 ポテトスープ ニューサマーオレンジ 剣先するめ ☆剣先するめ 今日のかみかみメニューは剣先するめです。 今日の剣先するめの袋にも書いてありましたね。 1.よくかむ事によって気持ちが落ち着き、集中力 が増します。 2.かむことによってだ液せんが活発に働き、消化を 助けます。 3.かみかみ運動によってあごを発達させ、脳に刺激を 与え、働きをよくします。 短い給食時間ですが、出来るだけよくかんで食べられ るといいですね。 |
▼ 2011/06/08(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ソフトフランスパン 牛乳 ポークストロガノフ フレンチサラダ ヨーグルト和え ☆ソフトフランスパン 今日のかみかみメニューはソフトフランスパンです。 いつもの給食のパンより少しかみ応えのあるパン です。 よくかむことはあごを鍛えるほかにも消化を助ける 効果もあります。よくかむとだ液がたくさん出てきます。 だ液の中にはβーアミラーゼという消化酵素が 含まれ、デンプンをマルトース（麦芽糖）へと分解して くれます。 よくかむことは体によいことがたくさんあります。 今日もよくかんで食べるように心がけましょう。 |