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北中、北上中の給食

2017/12/07(木) 12月7日の献立

1712071151571.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
魚のからしマヨネーズ焼き
五目豆
のっぺい汁
りんご

☆主な食材の産地☆
りんご・・・青森県
大根・・・三島市
里芋・・・三島市
にんじん・・・千葉県
小松菜・・・三島市
1712071151572.jpg今日の主菜には、鮭が使われています。鮭は淡水の川で生まれ、海水の外洋で長旅を続けながら成長し、産卵のために生まれた川に戻ってきます。 鮭の身の色はアスタキサンチンという色素によるものです。アスタキサンチンには抗酸化作用があります。激しい運動などで体内に発生する活性酸素を除去する働きがあります。骨に気を付けて食べましょう。