▼ 2017/12/20(水) 12月20日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 かつおふりかけ 牛乳 豚肉と豆の煮込み さつまいものサラダ みそ汁 ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 さつまいも・・・三島市 豚肉・・・静岡県 きゅうり・・・宮崎県 にんじん・・・千葉県 | ||
 | 今日のサラダにはさつまいもが入っています。さつまいもは、江戸時代に青木昆陽という人が救荒作物として、全国に栽培方法をひろめました。さつまいもはビタミンＣや食物せんいを多く含んでいます。さつまいもや、じゃがいもなどの、いも類に含まれるビタミンＣは、デンプン質で守られているため、野菜や果物のビタミンＣにくらべて、加熱してもこわれにくい性質をもっています。 |