▼ 2018/04/27(金) ４月２７日(金)
【給食メニュー】
 ポイント納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた食品です。私たちが普段納豆といっているものは、「糸引き納豆」のことです。糸引き納豆には「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれ、大豆が消化されやすくなっています。また、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB2などもたくさん含まれます。魚は骨に気を付けて食べましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・納豆 ・じゃがいものそぼろ煮 ・みそ汁 ・加工小魚  主な産地・じゃがいも(北海道産) ・玉葱(北海道産) ・キャベツ(三島産) ・人参(静岡県産)  今日は、北中１年生の各学級で、納豆についてのお話をしました。子どもたちに「納豆を英語で言うと？」と聞いてみると、「Natto!!!!!!」と、発音良く答えてくれました。 しかし、納豆を見たことがない外国人に「Natto」と言っても理解されないので、「Fermented soybeans（発酵させた大豆）」と言うのが便利だと伝えると、「へぇ〜！！」といい、納豆を食べながら発音を練習する子どもたちの姿もありました。 伝統的な日本の食材を世界へ広げていって欲しいと思います。 |  |