メッセージ欄
2018年5月の日記
▼ 2018/05/31(木) ５月３１日(木) 北上中は欠食日でした。
【給食メニュー】
 ポイント今日は、さわらという魚を使い、暑い時期でもさっぱりと食べられるように、「レモンじょうゆ」で味つけをしました。レモンは、今が旬の、瀬戸内産です。この料理の作り方は、さわらに下味をつける、さわらを揚げる、タレを作る、さわらとタレを和えるという４段階でできています。その前にも、野菜を３回洗うことや、野菜を切る作業、調味料を準備する作業など、様々な作業が合わさって、この料理ができています。みなさんにおいしく食べてもらえるように、調理員さんたちはがんばって作っているので、ぜひ、残さず食べるようにしましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・魚のレモン醤油和え ・ごま和え ・みそ汁 ・冷凍みかん  主な産地・キャベツ(三島産) ・小松菜(三島産) ・じゃがいも(熊本県産) ・玉葱(香川県産) ・人参(徳島県産) ・葉ねぎ(三島産)  小松菜は、生産者の林さんが育てた、別名、栄養満点菜と言っても過言ではない小松菜です。葉ねぎは、生産者の山田さんが育てた、栄養満点葉と言っても過言ではない葉ねぎです。 三島の栄養を食べて取り入れられる子どもたちは幸せです。 |  |
▼ 2018/05/30(水) ５月３０日（水） 北上中は欠食日でした。
【給食メニュー】
| ポイント 黒はんぺんは、鯖、鰯、アジなどの新鮮な青魚を原料にしています。明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、鰯や鯖などの魚をすり鉢ですって、加工して食べることもあったようです。これが黒はんぺんの始まりとも言われています。静岡県、焼津市の特産品です。静岡おでんなどの煮物や、焼いて食べてもおいしいです。今日はフライにしました。手作りですので、味わって食べてくれると嬉しいです。 |  | ||
| 献立 ・さくらごはん ・牛乳 ・黒はんぺんのフライ ・金時の煮豆 ・具だくさん汁 ・プルーンヨーグルト 主な産地・大根(三島産) ・じゃがいも(鹿児島県産) ・しめじ(三島産) ・人参(徳島県産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2018/05/29(火) ５月２９日（火）
【給食メニュー】
| ポイント 今日の給食のミニトマトは、三島市の生産者、小林さんが育てた、ものです。トマトの赤い色は、リコピンという色素によるものです。激しい運動などをした時などに体内で発生する活性酸素は、細胞のDNAを傷つけ、老化やガンなどの原因にもなると言われています。リコピンは、β-カロテンやビタミンＥなどと同様、活性酸素を減らす働きがあります。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・豚肉のソース炒め ・おひたし ・みそ汁 ・ミニトマト 主な産地・豚肉（静岡県産） ・キャベツ（三島産） ・じゃがいも（熊本県産） ・小松菜（三島産） ・葉ねぎ（三島産） ・トマトソース（三島産） ・ミニトマト（三島産） トマトソースは、錦田夏梅木地区の加藤さんのトマトを使用した、自家製トマトソースです。今日は、豚肉のソース炒めに使用しました。 |  |
▼ 2018/05/28(月) ５月２８日(月) ＊ふるさと給食の日＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、月に１度の「ふるさと給食の日」です。三島産の米、小松菜、静岡県産の干し椎茸、豆腐、ニューサマーオレンジなど、たくさんの地域の食材を使った給食です。三島市の給食でしか味わうことのできない、「みしまじゃがとっと」は、箱根西麓で栽培されたメークインという品種のじゃがいもが使われています。「みしま馬鈴薯」と呼ばれているじゃがいものことです。じゃが芋には、ビタミンＣが豊富に含まれています。ビタミンＣは、風邪の予防、疲労回復、肌荒れの修復などに効果があります。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・のりふりかけ ・牛乳 ・みしまじゃがとっと ・じゃがいものそぼろ煮 ・かき玉みそ汁 ・ニューサマーオレンジ 主な産地・じゃがいも(熊本県産) ・玉葱(香川県産) ・小松菜(三島産) ・大根(三島産) ・ニューサマーオレンジ(伊豆市産) |  |
▼ 2018/05/25(金) ６月の予定献立表
【月間献立表】
平成３０年度６月献立予定表
保護者の皆様へ
ご家庭の食事と重ならないように、また、参考にしてご家族の健康を守っていただけますように、献立予定表を活用して食事作りをお願いいたします。
北中学校、北上中学校共通の献立表です。
★ここをクリック★