▼ 2010/02/02(火) ２月１日 月
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん のりふりかけ おひら（静岡県の郷土食） みそ汁 ネーブル 静岡県の郷土食 おひら おひらは、静岡県の各地域で食べられている郷土料理です。人が集まる行事のときには、必ずといっていいほど作られてきた料理です。材料はその土地でとれる根菜類、にんじん・ごぼう・だいこんやしいたけ、こんにゃく、さと芋などで、それぞれ別々に煮て大きくて平らな器に盛り付けたことから「おひら」という名前がついたようです。給食では、いろいろな材料を大きな鍋でじっくり煮込んで作りました。お腹の調子をよくする食物センイがたくさん入っています。昔から伝わっている料理には、私たちの健康を考えた料理がいろいろあります。 |