牛乳ごはんトンクドウフ中華コーンスープみかんトンクドーフ生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐に比べ油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風にしました。