▼ 2009/06/16(火) ６月１６日 火
【給食メニュー】
 | 牛乳 中華サイファン 大豆コロッケ 野菜ソテー みそ汁 小松菜 今日の中華サイファンの青菜はこまつなです。ほうれん草に似ていて、濃い緑色をしています。昔、江戸の小松川という所で作られたのが名前の由来だといわれています。 こまつなは青い菜っ葉の中で一番多くカルシウムを含んでいて、その量、ナント！ほうれん草の５倍にもなります。その他にもビタミンCを多く含んでいて、からだの調子を整える働きがあります。 南小の給食では、三島市で作られている小松菜を生産農家に直接届けてもらっています。 地域で作られた農産物を地域で消費することを地産地消といって今、学校給食では盛んにこのことがらに盛んに取り組んでいます。 |