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2009/06/17(水)
6月17日 水
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キャベツ
キャベツは地中海沿岸が原産地です。江戸時代にオランダ人が長崎に来たとき、伝えました。日本では、たまな、かんらん、などとよばれています。キャベツという名前は英語のキャベッジから名付けられ、みなさんにキャベツの名で親しまれています。しんの部分にはビタミンC、外側にはビタミンAが多く含まれます。胃の調子を整えたり、貧血を防ぐ働きがあります。
今日の地場産物は、米・小松菜・豚肉・葉ねぎです。
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