１２月８日(金)　*ビーンズグラタン*

▼ 2017/12/08(金) １２月８日(金)　ビーンズグラタン

	ポイント《ビーンズグラタン》大豆には、体をつくる『たんぱく質』が、肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。今日は、その大豆と、ビタミンや食物繊維がたっぷりとある白花豆、金時豆、枝豆を使った、ビーンズグラタンにしました。豆のパワーを取り入れて、寒さに負けないからだを作りましょう。
	献立・カレーピラフ・牛乳・ビーンズグラタン・キャベツのスープ・りんご主な産地・りんご(長野県産)サンふじ・玉ねぎ(北海道産) ・キャベツ(三島産) ・じゃがいも(北海道産) ・豚肉(三島産) ・もやし(静岡産) 今日は、調理員さんたちが手作りをしたグラタンでした。金時豆、大豆、白花豆、枝豆とたくさんの豆を入れました。「グラタンがおいしかった～♪」という子がいてくれて嬉しかったです。豆が苦手な子も食べやすいようにと思いましたが、「まぁまぁだった。」という子もいました。全くダメではなく、『まぁまぁ良かった』と捕らえて、苦手なものも食べられるような献立を考えるように給食室はこれからも頑張ります☆