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南小学校の給食

2017/12/05(火) 12月5日(火) *三島の大根と里芋*

rainbow献立rainbow
・ごはん
・牛乳
・ごま塩
・大根と里芋のそぼろ煮
・みそ汁
・菊花みかん

pencil主な産地pencil
・大根(三島産)
・里芋(三島産)
・鶏肉(北海道産)
・小松菜(三島産)
・みかん(長崎県産)
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heartポイントheart
《大根と里芋のそぼろ煮》
「大根どきの医者いらず」ということわざがあります。
これは、 大根の収穫どきにはみんな健康になり、医者がいらなくなるという意味です。大根は、お腹の調子を整え、消化をよくするはたらきがあり、昔から体に良いものとされてきました。今日は、三島のおいしい大根と里芋を、そぼろ煮にしました。

megaphone大根が苦手〜という子どもたちもいたようですが、このポイントを放送で聞き、「食べて元気になろう」と、パクパク食べたようです。生産者の杉山さんのおいしい大根だったので、パクパク食べられたと思います。
みかんが苦手な子どもも、菊花みかんにすることで、『いつものみかんとは違う物』として捕らえて、食べられている子もいるようです。形を変えてみることも大切であると気づかされました。
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