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2011/06/29(水)
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栄養のバランスはなぜ大切なのか?
食物を通して体に取り入れられた栄養素は、たがいに影響しあいながらそれぞれの役割をはたします。たとえば糖質がエネルギー源として役立つためにはビタミンB1が欠かせません。カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDを必要とします。ですからみなさんも好き嫌いせずに何でも食べましょう。
ごまケーキ
子供たちの成長に必要な種実類を簡単に取り入れつことのできるケーキを学校で作りました。大きな鉄板に生地を流しオーブンで焼き上げました。香ばしいゴマの香りが食欲を進めます。
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