徳倉小学校の給食

今日の献立 4年生リクエスト献立 ご飯 牛乳 トンクドウフ みそ汁 ミックスかりんとう 献立のポイント 今日の給食は、４年生のリクエスト献立を取り入れました。

トンクドウフ
生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、そのほかの栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風の炒め煮にしました。
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☆主な材料と産地☆ ・豚肉（静岡県産） ・生揚げ（静岡県産大豆使用） ・さつまいも（三島産） ・さやいんけん（沖縄県産） ・たまねぎ（北海道産）