▼ 2014/02/25(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 鰆のマヨネーズ焼き 小松菜ソテー みそ汁 いちご 献立のポイント 魚のマヨネーズ焼き 今日は、さわらにマヨネーズをかけて焼いてあります。マヨネーズは、油と酢と卵でつくられます。油は、水に溶けないので油と酢だけを混ぜても混ざり合いませんが、卵には、レシチンという油が含まれていてこれには油になじむ部分と水に混じる部分があり油と酢をうまくつなぎ合わせる働きがあります。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・キャベツ（三島産） ・大根（三島産） ・小松菜（三島産） ・苺（伊豆の国市産） ・葱（三島産） |