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ひじきご飯
ひじきは海そうの仲間です。海の中では、少し黄色の混じった茶色をしていますが、日に干すと真っ黒になります。3〜4月にしゅうかくされるひじきが一年中で一番やわらかく、おいしいです。ひじきには、毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分などがとても多く含まれています。これらは、骨や歯を丈夫にしたり血をつくるもとになります。
☆主な材料と産地☆
・ひじき(静岡県産)
・しめじ(三島産)
・葱(三島産)
・じゃがいも(北海道産)
・たまねぎ(北海道産)
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