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2013年9月の日記
▼ 2013/09/06(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 かぼちゃのそぼろ煮 みそ汁 海苔の佃煮 アセロラゼリー 献立のポイント かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃは、はだをじょうぶにしてくれたり、はだをつやつやにしてくれたり、かぜの菌が体に入ってくるのを防いでくれたり、いろいろな病気を防いでくれるビタミンがたっぷりはいっている野菜です。今日は、かぼちゃをそのまま揚げてそぼろといしょに煮ました。揚げたかぼちゃもおいしさのポイントです。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・鶏肉（静岡県産） ・豚肉（静岡県産） ・葱（三島産） ・冬瓜（静岡県産） ・じゃがいも（北海道産） |
▼ 2013/09/05(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 煮込みハンバーグ 野菜ソテー ポテトスープ 献立のポイント 大量料理の炒め物は、食材から水が出てしまうため、一度、蒸したり茹でたりしてからソテーに使います。今日はカットしたにんじんを油で炒めた中にピーマンを入れて調理しました。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・たまねぎ（富山県産） ・にんじん（埼玉県産） ・ピーマン（茨城県産） ＜食育＞ 食事のあいさつ 「いただきます」「ごちそうさま」 食事の前と後に、教室から元気なあいさつが聞こえます。食事のあいさつには、それぞれ意味があります。「いただきます」のあいさつは、山のてっぺんを「いただき」といいますが、昔、貴重(きちょう)な品物をもらうとき、頭の上にかかげ、かしこまってもらうことから生まれた言葉です。食事で、動物や野菜などの食物の命をいただいていること、食事を作ってくれる人や食事ができる事への感謝の気持ちをこめたあいさつとなりました。食事のあいさつの意味を知り感謝の気持ちをこめて、毎日、しっかり、あいさつをしましょう。 |
▼ 2013/09/04(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 マーボードーフ ジャガイモの胡麻ドレッシング和え 冷凍みかん 献立のポイント 毎日、暑い日が続いて夏バテぎみで食欲が無くなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。チョッピリ辛みのきいたトウバンジャンを使った麻婆豆腐は夏バテ予防に大きな効き目があります。暑い時にあつあつの物を食べて、しっかり汗をかくと免疫力がたかまります。 | ||
 | ☆☆ ・葱（三島産） ・さやいんげん（山梨県産） ・じゃがいも（三島産） ・きゅうり（福島県産） ・玉葱（富山県産） ＜地元野菜＞ 今日、サラダに使った３１Ｋｇのじゃがいもは、リベラスコールさんから、徳倉小の子供たちにいただきました。種植えから収穫まで大切に育てたジャガイモはホクホクと、とてもおいしいじゃがいもでした。 「徳倉小の子供たちも喜びます」「また、来年も持ってきます。」などと会話し、記念の写真を撮りました。 |
▼ 2013/09/03(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 大豆わかめご飯 牛乳 焼きししゃも ヘルシーサラダ みそ汁 献立のポイント ししゃもは頭からしっぽまで全部食べることができます。 一匹まるごと食べることのできる魚には、他にいわし・きびなご・わかさぎ・にぼし・小あじなどがあります。ししゃもは頭、腹、骨などまるごと食べるので、切り身の魚とちがいいろいろな栄養をとることができることです。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・たまねぎ（富山県産） ・にんじん（埼玉県産） ・葱（三島産） |
▼ 2013/09/03(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 大豆わかめご飯 牛乳 焼きししゃも ヘルシーサラダ みそ汁 献立のポイント ししゃもは頭からしっぽまで全部食べることができます。 一匹まるごと食べることのできる魚には、他にいわし・きびなご・わかさぎ・にぼし・小あじなどがあります。ししゃもは頭、腹、骨などまるごと食べるので、切り身の魚とちがいいろいろな栄養をとることができることです。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・たまねぎ（富山県産） ・にんじん（埼玉県産） ・葱（三島産） |