▼ 2013/09/12(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 お誕生日献立 メロンパン 牛乳 鯖のカレーチーズやき 野菜ソテー トマトと卵のスープ 献立のポイント さばのカレーチーズ焼き さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。 血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 今日はさばをカレー粉と粉チーズにまぶして焼きました。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・こまつな（三島産） ・キャベツ（群馬県産） ・たまねぎ（富山県産） ・トマト（千葉県産） ・にんじん（北海道産） ＜食育＞ 今日は、８月生まれ・９月生まれのおともだちの成長を祝うお誕生日献立です。主食は、子どもたちの楽しみにしていたメロンパンです。このメロンパンは、子どもたちの成長に合わせて大きさを変えました。メロンパンの甘味とスープのトマトの酸味、さばのカレーチーズ味、そして、ソテーのキャベツの甘味がマッチした給食でした。 |